Rosa Brysselkex
Brysselkex med rosa socker
Den här sommaren har vi bakat så mycket…ju mer det regnar desto mer bakar vi! Det här receptet är en klassiker från ”Sju sorters kakor”. Jag färgade sockret rosa, för att göra dem lite gulligare! Här kommer receptet:
Ingredienser:
4 1/2- 5dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g margarin och smör
Garnering:
strösocker och några droppar karamellfärg
Gör så här:
- Blanda samman alla ingredienser till en deg.
- Forma degen till rullar, ca 4 cm i diameter.
- Blanda sockret med karamellfärgen.
- Rulla dem i socker. Lägg rullarna kallt, skär dem i skivor och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen ( 175 grader) i ca 10 min.
